Dom > Produkty > Komercyjne wyposażenie kuchni > Komercyjna frytkownica > Komercyjna frytkownica elektryczna
Komercyjna frytkownica elektryczna
  • Komercyjna frytkownica elektrycznaKomercyjna frytkownica elektryczna
  • Komercyjna frytkownica elektrycznaKomercyjna frytkownica elektryczna
  • Komercyjna frytkownica elektrycznaKomercyjna frytkownica elektryczna

Komercyjna frytkownica elektryczna

Komercyjna frytkownica elektryczna firmy SYBO jest dostępna w pięciu rozmiarach zbiorników nablatowych, od 4 l do 12 l, dzięki czemu lada z przekąskami lub jedzenie na wynos może dopasować maszynę do najbardziej pracowitych godzin, zamiast robić nadmierne zakupy. Producent Ningbo na zamówienie podaje napięcie, tabliczkę znamionową i opakowanie.

Wyślij zapytanie

Opis produktu

Większość zakupów pierwszej maszyny kończy się niepowodzeniem w ten sam sposób. Zbiornik wybiera się z arkusza liczb, który wygląda na odpowiedni, a niedopasowanie pojawia się dopiero w drugim tygodniu, kiedy wieczorna kolejka jest dłuższa, niż zbiornik jest w stanie utrzymać temperaturę. SYBO, producent z Ningbo, który od ponad 25 lat dostarcza nabywcom eksportowym komercyjne maszyny spożywcze, budujeKomercyjna frytkownica elektrycznajako seria, a nie pojedynczy model: pięć zbiorników nablatowych od 4L do 12L, które dzielą jeden element i jeden projekt sterowania, więc to, co zmienia się między nimi, to objętość, a nie jakość.

  • Pięć zbiorników, od 4L do 12L
  • Ogrzewanie 2,0 - 3,25 kW
  • Jednofazowe 220-240V
  • Termostat tarczowy
  • Standardowy zawór spustowy

Najpierw odpowiedni rozmiar

Dobór stacji do smażenia to godzina arytmetyki, która pozwala zaoszczędzić rok żalu. Liczbą, na której należy się opierać, nie jest to, ile kuchnia sprzedaje w ciągu dnia, ale ile sprzedaje się w ciągu godziny, co jest bolesne.

  1. Policz najbardziej pracowitą godzinę. Zapisz, ile koszy opuszcza stację między siódmą a dziewiątą wieczorem i co do nich trafia. Ta pojedyncza liczba decyduje o zbiorniku znacznie bardziej niezawodnie niż średnia dzienna.
  2. Pozwól na upuszczenie, a nie tylko obciążenie. Kosz zamrożonych produktów ściąga olej w momencie jego wprowadzenia, a zbiornik, w którym znajduje się więcej oleju nad i pod koszem, pochłania tę kroplę i podnosi się przed następnym zamówieniem.
  3. Sprawdź dostawę przed rozmiarem. Każdy model tutaj działa na jednofazowym napięciu 220–240 V, ale licznik już korzystający z jednego gniazda wymaga sprawdzenia obciążenia przed zamówieniem największego zbiornika.

Wybierz według typu licznika

Typ licznika Zbiornik, który pasuje Dlaczego to działa
Linia z przekąskami lub napojami, jedna pozycja smażona na zamówienie 4L lub 6L Podnosi się na blat, zasila z jednego gniazdka jednofazowego i utrzymuje temperaturę w różnych odstępach.
Na wynos frytki, kurczak i ciastka na jednym stanowisku 8L lub 11L Pełniejszy zbiornik regeneruje się szybciej po każdym koszyku, więc kolejne zamówienie nie wychodzi blado.
Stołówka lub sklep ogólnospożywczy z ustalonymi godzinami obsługi 6L lub 8L Powtarzalna moc wyjściowa ma większe znaczenie niż szczytowa głośność, a jedno ustawienie pokrętła obejmuje cały tydzień.
Handel śniadaniowy opiera się na ciągłych partiach 11L lub 12L Większa objętość oleju utrzymuje temperaturę podczas smażenia jeden po drugim, zamiast opadać w połowie.

Po przepracowaniu w tej kolejności rozwiązaniem jest zwykle mniejszy czołg, niż początkowo myślał kupujący, oraz stacja, która dotrzymuje kroku, a nie która tylko wygląda imponująco na papierze. WybórKomercyjna frytkownica elektrycznajest ćwiczeniem dotyczącym rozmiaru przed zakupem i warto to zrobić raz na liczbach rzeczywistych.

Dopasowanie do małej kuchni

Małemu blatowi pasuje nie cena, ale fakt, że maszyna zatrzymuje się na blacie i nie pyta o budynek za nim.

  1. Jeden metr ławki i jedno gniazdko. Nic nie jest wbudowane, nie jest zajmowane miejsce na podłodze, a urządzenie można przesunąć do przodu w celu czyszczenia, bez wzywania kogokolwiek.
  2. Podgrzej tam, gdzie faktycznie znajduje się jedzenie. Element znajduje się pod koszem, a termostat przełącza go cyklicznie, dzięki czemu olej w zbiorniku pozostaje równy, zamiast pozostawiać gorący róg, który powoduje przyrumienienie jednej strony kosza.
  3. Zimna strefa pod elementem grzewczym, w której okruchy osadzają się pod wpływem ciepła, zamiast na nim opierać się, co powoduje, że pod koniec tygodnia olej staje się ciemniejszy.

Te trzy szczegóły sprawiają, że w mniejszym budynku zamiast na kompromis można zmieścić prawdziwą smażalnię. AKomercyjna frytkownica elektrycznazasługuje na swoje miejsce w małej kuchni dzięki temu, że jest łatwy w obsłudze na co dzień, a nie dzięki jednorazowemu zwycięstwu w tabeli porównawczej.

Dane techniczne

Asortyment obejmuje pięć modeli blatów, wszystkie zbudowane na bazie tego samego zbiornika, elementu i konstrukcji sterowania. Czytaj jak w tabeli, jedyne, co się zmienia, to ilość oleju znajdującego się pod wpływem ciepła.

Zakres modeli

Model Moc Woltaż Pojemność Wymiary (dł. x szer. x wys.) NW
HEF-4L 2,0 kW 220-240 V 4 l 265 x 385 x 320 mm 5,0 kg
HEF-6L 2,5 kW 220-240 V 6 litrów 310 x 410 x 290 mm 5,6 kg
HEF-8L 2,8 kW 220-240 V 8 litrów 310 x 410 x 340 mm 6,2 kg
HEF-11L 3,2 kW 220-240 V 11 l 370 x 440 x 340 mm 11,4 kg
HEF-12L 3,25 kW 220-240 V 12 litrów 290 x 240 x 410 mm 9,8 kg
Produkowane na zamówienie, nie pobierane z magazynu

Powyższa tabela opisuje standardową wersję jednofazową. Zamówienia na rynki 110 V, niestandardowe typy wtyczek, tabliczki znamionowe klienta i grafiki na opakowaniach detalicznych są wyceniane osobno, a element i okablowanie są następnie określane raz na etapie zamówienia, a nie poprawiane po zapakowaniu jednostek.

Przeczytaj szczerze, tabela odpowiada na jedno pytanie: ile oleju powinna trzymać kuchnia w temperaturze. Sterowanie, wycięcia i konstrukcja zbiornika są identyczne we wszystkich pięciu modelach, więc lada z przekąskami i zatłoczony lokal na wynos wybierają tę samą maszynę w dwóch różnych objętościach. WybórKomercyjna frytkownica elektrycznawybiera liczbę litrów, a nie poziom specyfikacji.

Marka i OEM

Dla importera, sieci lub dystrybutora artykułów kuchennych maszyna, którą rozpakowuje klient, jest maszyną noszącą jego nazwę – i która rozpoczyna się na długo przed produkcją, a nie na linii pakowania.

  1. Tabliczka znamionowa i napisy na tabliczce znamionowej sporządzone zgodnie z podanym przez Ciebie brzmieniem, w języku rynku docelowego, dzięki czemu urządzenie może trafić bezpośrednio do klienta lub na ofertę detaliczną.
  2. Karton i grafika do sprzedaży detalicznej, dzięki czemu towary mogą przepływać kanałem dystrybutora zamiast być przepakowywane w magazynie przed sprzedażą.
  3. Napięcie, typ wtyczki i kabel dostosowane do rynku, przy napięciu 220–240 V w standardzie i wersjach 110 V wykonywanych na zamówienie w kraju docelowym.

Te szczegóły, określone razem przed produkcją, stanowią praktyczną różnicę między kupowaniem od ludzi, którzy budują maszynę, a kupowaniem od sprzedawcy. Są także powodemKomercyjna frytkownica elektrycznapojawia się gotowy na rynek, na który został sprzedany, a nie prawie gotowy.

Pielęgnacja i długowieczność

Stacja smażenia działa tak dobrze, jak otaczająca ją rutyna, a większość tej rutyny jest wbudowana w projekt, a nie pozostawiona w pamięci.

  1. Odcedź i przefiltruj po zakończeniu pracy, tak aby osad opuścił zbiornik zamiast ulegać karbonizacji przez noc i zanieczyszczać pierwszą partię następnego dnia.
  2. Umyj wyjmowany kosz i zbiornik wewnętrzny z powłoką nieprzywierającą w ciepłej wodzie, a następnie całkowicie wysusz przed ponownym napełnieniem zbiornika.
  3. Zewnętrzną część ze stali nierdzewnej należy czyścić wyłącznie miękką szmatką. Podkładki ścierne pozostawiają zadrapania, a zadrapania powodują gromadzenie się oleju i pozostałości.

Dwa nawyki wydłużają żywotność urządzenia bardziej niż jakakolwiek funkcja na tej stronie: nigdy nie włączaj elementu z pustym zbiornikiem i wymieniaj olej zgodnie z harmonogramem, a nie według jego zapachu. Wyłącznik przed gotowaniem na sucho ma na celu ochronę elementu, jeśli pierwsze zdarzenie zdarzy się przez przypadek, a nie po to, aby stało się to rutyną. AKomercyjna frytkownica elektrycznautrzymuje swoją wydajność najlepiej, gdy jest określona razem z procedurą czyszczenia, a nie zamiast jednej.

Często zadawane pytania

QSkąd mam wiedzieć, który z pięciu czołgów zamówić?

AZacznij od najbardziej ruchliwej godziny, a nie dnia. Policz kosze, które produkuje ta godzina, i to, co do nich trafia. Krótkie menu smażone na zamówienie działa ze zbiornika 4L lub 6L, który utrzymuje temperaturę pomiędzy kolejnymi zamówieniami. Jeżeli przez jedną stację przechodzi kilka panierowanych produktów, należy zwiększyć pojemność do 8L lub większej, ponieważ pełniejszy zbiornik szybciej się regeneruje, a następny koszyk nie blaknie. Dwa mniejsze zbiorniki są prawidłową odpowiedzią, gdy smaki nie mogą się mieszać, a my wycenimy obie trasy w tym samym zapytaniu.

QCzy można go dostarczyć na rynek 110 V?

ATak. Pięć modeli jest standardowo dostarczanych z zasilaniem jednofazowym 220–240 V, a te same maszyny są przeznaczone na rynki 110 V, a typ wtyczki, kabel i tabliczka znamionowa są dopasowane do kraju docelowego. Podaj nam miejsce docelowe na etapie zapytania, aby konstrukcja elektryczna została określona jednorazowo, a nie przerabiana po zapakowaniu jednostek.

QCzy jednostka nablatowa potrzebuje własnego obwodu?

APowinien taki mieć. Pobór mocy waha się od 2,0 kW w najmniejszym zbiorniku do 3,25 kW w największym, co stanowi obciążenie robocze, a nie akcesorium wtykowe. Traktuj maszynę jak sprzęt stały, zapewnij jej dedykowany obwód dostosowany przez wykwalifikowanego elektryka do rozmiaru zgodnego z tabliczką znamionową i trzymaj czajniki i miksery poza tym samym zasilaniem.

QCo się stanie, jeśli zbiornik zostanie włączony, a nie będzie w nim oleju?

AWyłącznik suchego wrzenia odłącza zasilanie od elementu, zanim ulegnie on uszkodzeniu, a czujnik przegrzania robi to samo, jeśli poziom oleju przekroczy nastawę. Obydwa resetują się po ostygnięciu urządzenia i ponownym napełnieniu zbiornika do zaznaczonego poziomu. Traktuj je raczej jako zabezpieczenie niż przyzwyczajenie – poziom oleju warto jeszcze sprawdzić przed włączeniem elementu.

QCzy maszyna może nosić naszą własną markę?

ATak. Treść tabliczki znamionowej, opakowanie detaliczne i grafika są produkowane zgodnie z dostarczonymi szczegółami, a napięcie, typ wtyczki i kabel są dopasowane do rynku docelowego. Wraz z zapytaniem prześlij treść i specyfikację grafiki, a jednostki zostaną zbudowane zgodnie z nimi od początku, a nie później ponownie oznakowane.

QJak długo powinien wystarczyć olej kuchenny?

ATo zależy od tego, co przez nią przechodzi. Produkty panierowane i panierowane wyrzucają znacznie więcej zanieczyszczeń niż zwykłe ziemniaki, więc menu z panierowanym kurczakiem wymaga świeżego oleju wcześniej niż sklep, w którym smażone są tylko frytki. Codzienne zbieranie tłuszczu, filtrowanie przez zawór spustowy i pełna wymiana według kalendarza, a nie według zapachu, to czynniki, które zapewniają przewidywalną trwałość oleju i czystość smaku żywności.

QCzy mogę zamówić pojedynczą jednostkę do wyceny przed kontenerem?

ATak. Pojedyncze jednostki są dostarczane do oceny, a ilości kontenerów są wyceniane na podstawie ilości. Ponieważ sterowanie i konstrukcja zbiornika są wspólne dla wszystkich pięciu modeli, wersja próbna jednego rozmiaru powie Ci większość tego, co musisz wiedzieć o pozostałej gamie.

Gorące Tagi: Komercyjna frytkownica elektryczna
Powiązana kategoria
Wyślij zapytanie
Prosimy o przesłanie zapytania w poniższym formularzu. Odpowiemy ci w ciągu 24 godzin.
X
Używamy plików cookie, aby zapewnić lepszą jakość przeglądania, analizować ruch w witrynie i personalizować zawartość. Korzystając z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie. Polityka prywatności
Odrzucić Przyjąć