Stołowa wałkownica do ciasta

Nasz produkt do wałkowania i rozciągania ciasta stołowego SYBO jest przeznaczony do wałkowania i rozciągania różnych rodzajów ciasta. Potrafi szybko i dokładnie rozwałkować ciasto na wielowarstwowe arkusze. Rolki dociskają precyzyjnie, a przenośnik taśmowy dostarcza je równomiernie, zapewniając, że ciasto będzie rozciągnięte i będzie absolutnie jednolite i warstwowe.
Podstawowe zalety: Ta wałkownica do ciasta stołowego wykorzystuje precyzyjne rolki do zwijania ciasta i stabilny przenośnik taśmowy, aby zapewnić równomierne rozciągnięcie i rozciągnięcie ciasta.
Obszary styku ciasta są zbudowane z rurek ze stali nierdzewnej, w pełni zgodnych z normami bezpieczeństwa żywności. Możesz mieć pewność, że nie przyklei się łatwo do ciasta, nie rdzewieje i jest odporny na korozję. Czyszczenie po użyciu jest niezwykle proste i łatwe, pozostawiając je nieskazitelnie czyste.
Gdy nie są używane, taśmy przenośnikowe wałkownicy do ciasta stołowego po obu stronach można łatwo złożyć do góry w celu przechowywania. To, co pierwotnie zajmowało miejsce na blacie, zostaje natychmiast przekształcone w kompaktową pionową jednostkę, która praktycznie nie zajmuje miejsca. Konstrukcja taśm przenośnikowych o niskiej zawartości włókien ułatwia ich czyszczenie i zapobiega spadaniu ciasta na podłogę.

Podstawowe zalety technologiczne

1. Precyzyjna regulacja grubości arkusza ciasta

W urządzeniu do wałkowania ciasta stołowego zastosowano precyzyjną konstrukcję regulacyjną, która pozwala na dokładne ustawienie grubości ciasta w zależności od różnych wymagań przetwarzania ciasta. Stabilna i niezawodna szczelina pomiędzy rolkami dociskowymi zapewnia stałą grubość ciasta w każdej partii, redukując problemy z pieczeniem lub parowaniem spowodowane nierówną grubością.

2. Efektywne prasowanie i układanie ciasta

Wyposażone w dedykowane rolki dociskowe i stabilną konstrukcję przenośnika, ciasto jest transportowane z jednakową prędkością i poddawane równomiernemu naciskowi, szybko tworząc wyraźnie ułożone warstwowo, równomiernie grube płaty ciasta. Niezależnie od tego, czy jest to ciasto miękkie, ciasto francuskie, czy ciasto sprężyste, można je stabilnie prasować, aby sprostać różnorodnym potrzebom w zakresie produkcji ciast.

3. Materiał ze stali nierdzewnej przeznaczony do kontaktu z żywnością, bezpieczny i trwały

Wszystkie części mające bezpośredni kontakt z ciastem wykonane są z rurek i blach ze stali nierdzewnej, spełniających normy bezpieczeństwa w przetwórstwie spożywczym. Stal nierdzewna jest odporna na rdzę, korozję i nie wchodzi w reakcję z ciastem, zapobiegając sklejaniu się ciasta podczas użytkowania, zapewniając higienę i wydłużając żywotność sprzętu.

4. Składana konstrukcja, oszczędzająca miejsce w kuchni

Taśmy przenośnikowe po obu stronach wałkowarki stołowej Sybo Machinery można złożyć do góry w celu przechowywania. Rozłóż, gdy jest używany i złóż w pozycji pionowej, gdy nie jest używany, znacznie zmniejszając wymaganą przestrzeń na blacie. Dzięki temu nadaje się szczególnie do małych piekarni, straganów i stanowisk kuchennych o ograniczonej przestrzeni.

5. Łatwa w czyszczeniu konstrukcja, obniżone koszty konserwacji: Powierzchnia maszyny jest gładka, bez martwych narożników. W przenośniku taśmowym zastosowano strukturę o niskiej zawartości włókien, dzięki czemu jest on mniej podatny na przywieranie resztek ciasta, a proces czyszczenia jest prosty i szybki. Po użyciu wystarczy zwykłe przetarcie lub płukanie, aby utrzymać czystość, zmniejszając nakład pracy związany z higieną kuchni i poprawiając efektywność pracy.

Cechy produktu

1. Jednolite i spójne ciasto, stabilna wydajność: Precyzyjne rolki dociskowe w połączeniu z płynnym transportem zapewniają równomierny nacisk na każdy kawałek ciasta, utrzymując stabilną grubość, gęstość i warstwy ciasta, co jest korzystne dla standaryzowanej produkcji i spójnego smaku.

2. Szeroka gama odpowiednich rodzajów ciasta: Może przetwarzać różne popularne ciasta:

Ciasto chlebowe

Ciasto na pizzę

Ciasto francuskie

Ciasto chińskie

Spód tarty jajecznej, ciasto kruche

3. Prosta obsługa, szybka nauka: Maszyna charakteryzuje się prostą konstrukcją i intuicyjnymi metodami regulacji, co pozwala personelowi na samodzielną pracę po krótkim okresie zaznajomienia się.

4. Stabilna praca i niski poziom hałasu: Sprzęt działa przy minimalnych wibracjach i niskim poziomie hałasu, dzięki czemu nadaje się do długotrwałej, ciągłej pracy. Minimalnie wpływa na środowisko kuchenne, poprawiając komfort pracy.

5. Solidna konstrukcja i długa żywotność: Maszyna ma solidną konstrukcję z dużą ilością materiałów. Kluczowe komponenty zostały zoptymalizowane pod kątem odporności na zużycie i trwałości, dzięki czemu nadają się do zastosowań komercyjnych o wysokiej częstotliwości i zmniejszają częstotliwość awarii i wymian.

Parametry produktu