Komercyjny mikser planetarny SYBO 50l wykorzystuje mocny silnik, aby zapewnić wysoką jakość pracy i może obsługiwać duże ilości składników bez żadnego ciśnienia. Konstrukcja maszyny wykonana jest z malowanego żeliwa i stali, które są bardzo mocne i wytrzymałe oraz wytrzymują długotrwałe użytkowanie w kuchniach komercyjnych o wysokiej częstotliwości. Ten mikser planetarny napędzany jest paskiem, który jest gładszy, cichszy i łatwiejszy w utrzymaniu niż napęd zębaty.
Produkt Commercial Planetary Mixerproduct zapewnia trzy opcje prędkości, co pozwala dokładnie dopasować prędkość do różnych składników i wymagań procesu. Niska prędkość używana jest do wyrabiania ciasta lub mieszania suchych składników; średnia prędkość służy do mieszania nadzień i ciast; Wysoka prędkość jest specjalnie wykorzystywana do ubijania białek i śmietanki. Rozumiemy wymagania dotyczące wygody sprzętu komercyjnego. Charakterystyka tej maszyny to łatwa obsługa, łatwa konserwacja i łatwe czyszczenie. To znacznie zmniejsza koszty szkolenia pracowników i późniejsze problemy związane z konserwacją.
Obsługa tego blendera nie jest skomplikowana. Nawet nowicjusz może zacząć z nim pracować po zapoznaniu się z nim. Co więcej, jego projekt konstrukcyjny jest stosunkowo rozsądny. Jeżeli w późniejszym czasie konieczna będzie naprawa, jest to bardzo wygodne i nie będzie utrudniać normalnego korzystania ze sklepu.
|
Model |
Moc |
Objętość BowI |
Szybkość mieszania |
Max.Dough |
Max.Flour |
Wymiary |
NW |
|
B80B |
3,0/4,0 kW |
80L |
75/111/147/220 obr./min |
30 kg - 50% wody |
20 kg |
1205 x 740 x 1620 mm |
480 kg |
|
B100B |
3,0/4,0 kW |
100L |
75/111/147/220 obr./min |
40kg-50% wody |
26 kg |
1205×740x1620mm |
580 kg |
|
Model |
Moc |
Objętość BowI |
Szybkość mieszania |
Max.Dough |
Max.Flour |
Wymiary |
NW |
|
B40B |
1,50 kW |
40L |
80/160/310 obr./min |
4,5kg - 50% wody |
3,0 kg |
620 × 630 × 1011 mm |
150 kg |
|
B50B |
1,80 kW |
50L |
74/150/288 obr./min |
7,0 kg - 50% wody |
4,6 kg |
690 x 622 x 1200 mm |
195 kg |
|
B60B |
2,0 kW |
60L |
74/150/288 obr./min |
8,0 kg - 50% wody |
5,3 kg |
724×652x1300mm |
230 kg |
