Wałek do ciasta na pizzę

SYBO, profesjonalna chińska fabryka specjalizująca się w maszynach do komercyjnego przetwarzania żywności, dostarcza niezawodne wałki do ciasta na pizzę z serii DR-2A i DR-1V, zaprojektowane z myślą o stabilnym formowaniu ciasta na pizzę, podpłomyki i ciasto. To półautomatyczne urządzenie do wałkowania ciasta eliminuje nierówne, ręcznie rozciągane ciasto, łączy w sobie surowce bezpieczne dla żywności i zabezpieczenie silnika przed przeciążeniem, posiadające pełne certyfikaty CE i RoHS spełniające międzynarodowe standardy bezpieczeństwa kuchni komercyjnych. Zaprojektowana dla średnich i małych firm świadczących usługi gastronomiczne, nasza maszyna łączy w sobie kompaktowe wymiary, łatwą obsługę i długą żywotność, dzięki czemu jest opłacalnym podstawą dla globalnych nabywców usług gastronomicznych, poszukujących stałej wydajności przetwarzania ciasta.

Przegląd i zastosowanie

Wałek do ciasta na pizzę SYBO to dedykowana półautomatyczna elektryczna maszyna do spłaszczania ciasta, opracowana specjalnie dla komercyjnych pizzerii, piekarni, centralnych kuchni cateringowych i sklepów z żywnością na wynos. Koncentruje się na równomiernym prasowaniu kulek ciasta na pizzę i ciasta ogólnego, zastępując pracochłonne ręczne prace związane z wałkowaniem.

1. Główny przedmiot przetwarzania: Kulki surowego, sfermentowanego ciasta na pizzę o zakresie wagowym 50–500 g, średnica gotowego spodu pizzy wynosi od 100 mm do maksymalnie 400 mm, w zależności od wybranego modelu.

2. Zastosowanie w wielu scenariuszach: Oprócz standardowej produkcji spodu pizzy, może przetwarzać chleb płaski, naan, opakowania na ciasta i inne cienkie pieczone bazy spożywcze bez dodatkowych modyfikacji.

3. Logika działania: Użytkownicy muszą jedynie umieścić kulki ciasta na wałku podającym, wyregulować grubość za pomocą pomarańczowego pokrętła bocznego, a maszyna automatycznie wytłacza nawet arkusze ciasta o kontrolowanej grubości od 0,5 mm do 5,5 mm.

Po wielogodzinnych, ciągłych testach działania przeprowadzonych przez nasz fabryczny zespół techniczny, urządzenie to utrzymuje stabilną grubość prasowania bez deformacji, zapewniając jednolity czas pieczenia i końcowy smak wszystkich wypieków, co znacznie standaryzuje jakość produktów sklepowych i zmniejsza reklamacje spowodowane nieregularnością ciasta.

Zalety

Każdy szczegół konstrukcyjny wałka do ciasta na pizzę SYBO jest ukierunkowany na newralgiczne punkty kuchni komercyjnych, w tym zagrożenia higieniczne, zagrożenia bezpieczeństwa, nierówne ciasto i częste awarie maszyn.

Konstrukcja z trwałego materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością

Cała rama maszyny i główna skorupa wykonane są ze stali nierdzewnej, która jest odporna na wodę, korozję mąki i plamy oleju, co jest wygodne do codziennego mycia i odkażania wodą w celu spełnienia światowych standardów higieny żywności. Wałek walcujący rdzenia wykonany jest z białej żywicy przeznaczonej do kontaktu z żywnością, która nigdy nie przykleja się do ciasta, co pozwala uniknąć wielokrotnego pylenia mąki podczas ciągłej produkcji. Przezroczysta, pełna akrylowa osłona ochronna otacza zestaw wałków do walcowania, oddzielając ręce operatora od ruchomych części mechanicznych, jednocześnie umożliwiając obserwację stanu wałkowania ciasta w czasie rzeczywistym.

Precyzyjny system regulacji grubości

Wyraźne pomarańczowe pokrętło regulacji ręcznej zainstalowane z boku maszyny umożliwia płynną regulację grubości w zakresie od 0,5 mm do 5,5 mm. Po dostosowaniu operatorzy mogą zablokować docelową grubość, dzięki czemu każdy kolejny arkusz ciasta zachowuje identyczną grubość, co rozwiązuje powszechny problem branżowy polegający na tym, że podczas ręcznego wałkowania powstają częściowo przypalone lub niedogotowane skórki pizzy.

Wbudowane zabezpieczenie silnika przed przeciążeniem

Podstawowa funkcja bezpieczeństwa, unikalna dla serii wałków do ciasta SYBO: gdy zbyt duże kulki ciasta lub obce, twarde przedmioty blokują wałek i powodują przeciążenie silnika, wbudowane urządzenie zabezpieczające automatycznie odetnie natychmiast zasilanie, aby zapobiec spaleniu silnika i przypadkowym urazom mechanicznym personelu kuchennego. Taka konstrukcja obniża koszty pokonserwacyjne i poprawia długoterminową żywotność sprzętu.

Uniwersalne napięcie i stabilna moc wyjściowa

Wszystkie modele DR-2A i DR-1V przyjmują standardowe napięcie 220 V, 50/60 Hz, odpowiadające globalnym warunkom zasilania komercyjnego, i są wyposażone w silnik o stabilnej mocy 0,37 kW, który zapewnia stały moment obrotowy bez osłabienia podczas całodniowej ciągłej produkcji.

Specyfikacja techniczna

Dodatkowe stałe standardowe cechy techniczne wspólne dla obu modeli: regulowana grubość ciasta 0,5–5,5 mm, korpus ze stali nierdzewnej, wałek z żywicy dopuszczonej do kontaktu z żywnością, przezroczysta akrylowa osłona zabezpieczająca, zabezpieczenie przed przeciążeniem silnika, certyfikaty CE i RoHS.

Aplikacja

Wałek do ciasta na pizzę SYBO jest dostosowany do potrzeb przedsiębiorców wymagających spłaszczania ciasta o dużej objętości:

1. Niezależne pizzerie i sklepy z pizzą na wynos Większość małych i średnich pizzerii musi co godzinę przetwarzać dziesiątki kulek ciasta. Ręczne walcowanie marnuje czas pracy i prowadzi do niestabilnej jakości skórki; zainstalowanie tej maszyny pozwala jednemu personelowi na samodzielne dokończenie całego przygotowania ciasta, zmniejszając o 60% nakład pracy związanej z wyrabianiem ciasta.

2. Komercyjne piekarnie i cukiernie Oprócz pizzy, piekarnie potrzebują płaskiego ciasta na ciasta, podpłomyki i ciasta śniadaniowe. Funkcja regulowanej grubości pokrywa wymagania dotyczące produkcji ciasta cienkiego i średnio grubego bez konieczności zakupu wielu oddzielnych maszyn do walcowania.

3. Centralne kuchnie cateringowe, stołówki szkolne i gastronomia hotelowa Kuchnie centralne produkują standaryzowaną żywność dla wielu oddziałów; ujednolicona grubość ciasta kontrolowana przez tę maszynę gwarantuje spójny smak gotowego produktu we wszystkich sklepach, upraszczając ujednolicone zarządzanie jakością żywności dla marek cateringowych.

4. Dystrybutorzy i hurtownicy sprzętu spożywczego Globalni importerzy maszyn i hurtownicy sprzętu kuchennego mogą odsprzedawać ten wałek do ciasta z certyfikatem CE/RoHS lokalnym sprzedawcom z branży gastronomicznej; nasza fabryka obsługuje hurtowe ceny hurtowe i ujednolicone opakowania eksportowe do załadunku kontenerów.

Nasz fabryczny system kontroli jakości

Każda maszyna przed dostawą przechodzi trzy rygorystyczne kontrole:

1. Kontrola surowca: Płyta ze stali nierdzewnej, wałek z żywicy przeznaczonej do kontaktu z żywnością, silnik i pokrywa akrylowa są testowane pod kątem zgodności z bezpieczeństwem żywności po wejściu do warsztatu.

2. Test maszyny półfabrykatu: Zmontowany sprzęt działa nieprzerwanie przez 4 godziny w celu sprawdzenia stabilności toczenia, dokładności regulacji grubości i funkcji zabezpieczenia przed przeciążeniem.

3. Pełna kontrola produktu gotowego: Po oczyszczeniu i zapakowaniu pracownicy kontroli jakości ponownie sprawdzają wszystkie wskaźniki parametrów i etykiety certyfikacyjne, aby wyeliminować wadliwe produkty z dostawy.

Opakowanie i wysyłka globalna

Projektujemy opakowania w standardzie eksportowym wyłącznie dla wałka do ciasta na pizzę SYBO, aby uniknąć uszkodzeń kolizyjnych podczas transportu morskiego i lądowego na duże odległości oraz wspieramy elastyczne plany wysyłki dla różnych ilości zamówień.

1. Opakowanie wewnętrzne: Każda maszyna jest owinięta grubą pianką antykolizyjną, która wypełnia szczeliny wokół korpusu ze stali nierdzewnej i akrylowej pokrywy, zapobiegając zarysowaniom i pęknięciom podczas transportu.

2. Zewnętrzny karton eksportowy: Twarde, pięciowarstwowe drewniane pudełko z tektury falistej ze wzmocnionymi narożnikami, z nadrukiem zawierającym model maszyny, wagę, wymiary i delikatne znaki ostrzegawcze do sortowania logistycznego.

1. Zamówienie próbki w małej partii: ekspresowa dostawa od drzwi do drzwi za pośrednictwem DHL, FedEx lub TNT, odpowiednia dla importerów w celu przetestowania sprzedaży rynkowej przed zakupem hurtowym.

2. Zamówienie hurtowe kontenerów luzem: fabryka frachtu morskiego FOB lub usługa portu docelowego CIF, nasz zespół logistyczny oblicza ilość załadunku kontenera zgodnie z wymiarami opakowania maszyny, aby zmaksymalizować wykorzystanie przestrzeni kontenera i obniżyć jednostkowy koszt wysyłki dla kupujących.

4. Dokument przygotowania przesyłki: Po załadunku ładunku zapewniamy pełny zestaw dokumentów eksportowych, w tym fakturę handlową, listę pakowania, kopię certyfikatu CE/RoHS i plik deklaracji celnej, aby pomóc kupującym w sprawnej odprawie celnej w krajach docelowych.

Przed masową produkcją możemy przesłać klientom prawdziwe zdjęcia i filmy dotyczące opakowań w celu potwierdzenia, zapewniając, że wytrzymałość opakowania odpowiada wymaganiom w transporcie transgranicznym na duże odległości.

Często zadawane pytania 

P1: Z jaką wagą ciasta i wielkością pizzy poradzi sobie ten wałek do ciasta na pizzę?

Odp.: Zarówno modele DR-2A, jak i DR-1V obsługują kulki ciasta o wadze od 50 gramów do 500 gramów. Model DR-2A może produkować spody do pizzy o średnicy od 100 mm do 300 mm, natomiast DR-1V zwiększa maksymalny rozmiar pizzy do 400 mm, co pasuje do dużych komercyjnych pizzerii oferujących pizze o gigantycznych rozmiarach. Zakres regulowanej grubości pozostaje jednolity i wynosi od 0,5 mm do 5,5 mm w obu wersjach, aby spełnić różne wymagania dotyczące grubości skórki.

P2: Czy materiał wałka jest bezpieczny w bezpośrednim kontakcie z żywnością? Czy może to powodować sklejanie się ciasta?

Odp.: Biały wał walcujący wykonany jest z żywicy przeznaczonej do kontaktu z żywnością, która spełnia międzynarodowe standardy bezpieczeństwa w kontakcie z żywnością, bez toksycznej powłoki lub szkodliwych substancji przedostających się do ciasta podczas prasowania. Materiał żywiczny ma naturalne właściwości zapobiegające przywieraniu, więc operatorzy nie muszą wielokrotnie odkurzać dużych ilości mąki podczas ciągłego wałkowania ciasta, co ogranicza marnowanie surowców i utrzymuje powierzchnię gotowego ciasta pizzy w czystości bez nadmiaru pozostałości mąki. Główna rama maszyny jest wykonana ze stali nierdzewnej, co ułatwia codzienne czyszczenie i odkażanie.

P3: Czy maszyna spełnia wymagania dotyczące certyfikacji importowej dla krajów europejskich?

Odp.: Tak, wszystkie serie wałków do ciasta SYBO uzyskują oficjalny certyfikat bezpieczeństwa maszyn CE i certyfikat ochrony środowiska RoHS, dwa obowiązkowe certyfikaty dla importu na rynek UE. Możemy dostarczyć cyfrowe zeskanowane pliki certyfikatów przed złożeniem zamówienia i dołączyć oryginalne papierowe kopie w kartonach eksportowych na potrzeby kontroli celnej. Zabezpieczenie przed przeciążeniem maszyny i całkowicie zamknięta akrylowa osłona w pełni spełniają unijne standardy bezpieczeństwa komercyjnego sprzętu kuchennego, bez ryzyka zatrzymania przez organy celne.

P4: Jaką wersję napięcia dostarczacie, czy może ona współpracować z lokalnym źródłem zasilania w moim kraju?

Odp.: Standardowa wersja produkcyjna to konstrukcja o szerokiej częstotliwości 220 V, 50/60 Hz, kompatybilna z komercyjnymi sieciami energetycznymi większości krajów, w tym krajów europejskich, Azji Południowo-Wschodniej, Bliskiego Wschodu i Afryki. Jeśli kupujący potrzebują niestandardowych wersji 110 V na rynki Ameryki Północnej, nasza fabryka akceptuje niestandardową konfigurację silnika w przypadku zamówień masowych, kupujący muszą określić zapotrzebowanie na napięcie podczas negocjacji zamówienia. Stała moc silnika wszystkich standardowych modeli wynosi 0,37 kW przy stabilnym momencie obrotowym bez tłumienia mocy.

P5: Jakie konstrukcje zabezpieczające zapobiegają obrażeniom operatora podczas pracy?

Odp.: W każdym urządzeniu zainstalowano dwa podstawowe rozwiązania zabezpieczające. Po pierwsze, przezroczysta, pełna akrylowa osłona całkowicie izoluje dłonie od obracających się rolek, aby uniknąć obrażeń związanych z przyszczypnięciem. Po drugie, wbudowane zabezpieczenie przed przeciążeniem silnika, automatyczne wyłączanie zasilania; gdy twarde ciała obce lub zbyt duże ciasto blokują mechanizm wałkujący, maszyna natychmiast odcina zasilanie, aby zatrzymać obrót wałka, chroniąc zarówno bezpieczeństwo personelu, jak i elementy rdzenia silnika przed uszkodzeniem przez wypalenie.